Le Jardin

Je cultive en agriculture biologique une vingtaine de plantes aromatiques et médicinales.

Je prends soin physiquement et énergétiquement des plantes, fleurs et êtres du jardin pour favoriser l'équilibre entre tous. Le jardin est en forme de soleil pour le plaisir des yeux !

Semis, plantation, désherbage, récolte, séchage et mondage sont réalisés à la main pour préserver la qualité des plantes.

Les annuelles

Eschscholzia, mauve sylvestre, calendula, camomille allemande, basilic, bleuet, marjolaine ...

Je les sème chaque printemps !

Toutes les plantes du jardin sont séchées dans un séchoir en bois non-traité, pour garantir leur qualité.

Les vivaces

Guimauve, thym, menthe, achillée millefeuille, monarde, origan, mélisse, camomille romaine, verveine, hysope, sauge, romarin, lavande...

Les dernières récoltes ont lieu en Octobre. Puis je prépare le jardin pour l'Hiver avec du  fumier de cheval et de la paille pour protéger les plantes du froid hivernal.

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calendula - Rosalys